por Patricia Davidson Haiat
Sempre que a alimentaçao for cheia de gorduras e doces o ideal é dar um descanso para os nossos órgãos digestivos no dia seguinte ou até dois dias depois, dependendo do tamanho do mal-estar sentido.
Os nossos principais orgaos digestivos são o estômago, vesicular, figado e intestino. Eles precisam de um empurrão para funcionar de maneira plena. O rim, um órgão adjuvante nesse processo, também precisa de ajuda. Afinal, muitas das impurezas ingeridas serão eliminadas por ele.
De uma maneira geral podemos dizer que a alimentação deve serguir uma caracteristica geral, mas também podemos ajudar os órgãos de maneira bem especifica:
Elimine do seu cardapio por um ou dois dias:
– quaquer tipo de carne (vermelha, frango ou peixe): por serem proteinas animais e terem gordura exigem um maior trabalho digestivo;
– bebidas alcoolicas, pão, açúcar, queijo leite ou qualquer tipo de produto industrializado.
Todos esses alimentos necessitam de mais força do aparelho digestivo e do funcionamento do figado para serem digeridos e processados.
A alimentação devem ser feitas de 3 em 3 horas para evitar a hipoglicemia (queda do nível de açúcar, muito comum ao se exagerar muito em bebidas alcoólicas, doces/carboidratos).
Os principais sintomas de hipoglicemia são: fraqueza, suores, falta de concentração, cansaço fisico e mental.
Alimentação liquida essencialmente para repor tudo que foi eliminado na véspera com uso de bebidas alcoólicas. A bebida alcoólica é um agente de desidrataçao.
O ideal para otimizar a eliminação de toxinas é fazer exercícios leves que ajudem a suar ou fazer sauna. As toxinas são eliminadas no suor, por exemplo.
Fazer drenagem linfatica seria maravilhoso ou escovar o corpo para ativar a circulação sanguínea.
De maneira especifica, o que podemos fazer pelos nossos órgãos:
Para melhorar o trabalho do estômago:
– Evitar ingerir gorduras e alimentos sólidos. Isso facilita a digestão. O ideal é uma dieta liquida ou pastosa. Chá de espinheira santa, hortelã, gengibre ou erva doce – todos aceleram a digestão dos alimentos consumidos.
– Adicione gengibre nos sucos, pois é uma raiz altamente digestiva e acelera a perda de gordura.
Para melhorar o trabalho do intestino e rim:
– Aumentar o consumo de água, chás e sucos: podemos falar em água de coco, suco de abacaxi com hortelã, sucos verdes com maçã, aipo, gengibre e couve, chás de ervas como cavalinha, hibisco, dente de leão, hortelã, capim limão.
– Chás de dente de leão, cavalinha, hibisco, erva doce ou cabelo de milho ajudam a ter uma retenção de liquidos menor. Ssuco de maçã com couve + aipo – efeito detoxificante, energético e diurético.
– Consumir muitas frutas, sucos não coados, etc… pois quanto mais fibra, mais saciedade e maior será a eliminação do conteúdo ingerido nas festas.
– Aumentar o consumo de alimentos com alto conteúdo de liquidos como: alface, abacaxi, melancia, abobrinha. Perde-se muita água com alta ingestão de bebidas alcoólicas. Também conseguimos nos hidratar com cosumo de frutas e hortaliças
Para melhorar o trabalho do fígado e vesicular:
– Aumentar o consumo de folhosos e legumes que aumentam a detoxificação: brocolis, couve-flor, couve, repolho, brotos, folhas de mostarda, etc… pois estimulam enzimas no fígado responsáveis pela eliminação de toxinas de maneira mais rapida. Os folhosos de sabor mais amargo são ótimos, pois ativam o funcionamento do fígado e da vesicula biliar a eliminar toxinas e a melhorar a digestão. Ex: agrião, rícula, etc.
– Consumo de frutas cítricas ajudam a detoxificar o organismo. Tome pela manhã antes do suco uma xícara de chá de água morna com limão espremido dentro e uma raspinha de genbire. Usar durante o dia alimentos que deixam o ph mais alcalino. Quanto mais alcalino for, melhor a capacidade de eliminar toxinas – limão, laranja, couve, agrião, rúcula, chicória, rabanete, alface, pepino e lentilha. Evite tomate e cenoura que são um pouco mais acidificantes.
Sucos funcionais desintoxicantes para preparar o organismo para as festas de final de ano:
Opção 1: – 1 copo (200 ml) de água + 1 colher de sopa de couve (crua – orgânica) + 1 folha de chicória + 2 folhas de hortelã + 1 pitada de gengibre em pó + 1 limão espremido
Opção 2: – 1 copo (200 ml) de água + 1 colher de sopa de couve (crua – orgânica) + 1 folha de chicória + 1 cenoura média crua + 1 maçã pequena
Opção 3: – 1 copo (200 ml) de suco de melancia (2 fatias médias) + 2 folhas de hortelã + 1 pitada de gengibre em pó + 1 colher de sobremesa de semente de linhaça.
Opção 4: – 1 copo (200 ml) de suco de abacaxi (3 fatias) + 2 folhas de hortelã + 1 pitada de gengibre em pó + 1 colher de sobremesa de semente de linhaça.
Opção 5: – 1 copo (200 ml) de suco de morango (5 unidades) + 2 folhas de hortelã + 1 pitada de gengibre em pó + 1 colher de sobremesa de semente de linhaça.