por Jocelem Salgado É muito comum os pais vigiarem os hábitos alimentares dos filhos quando são pequenos. Nos primeiros meses, a alimentação se limita à amamentação. Depois, a mãe cuida…

por Jocelem Salgado   "Agua saborizada: consiste em adicionar frutas na água mineral" Considerada uma boa aposta para quem não gosta de beber a água, a ''infused water''- água com…

por Jocelem Salgado   "A área dos alimentos funcionais é vasta e somente a multidisciplinariedade será capaz de criar resultados sólidos e fidedignos." Os *alimentos funcionais são mais do que…

por Jocelem Salgado "As vitaminas A, C, E e ácido fólico, e os minerais zinco e selênio, encontrados em frutas, verduras, legumes, cereais e grãos, são as principais vitaminas e…

por Jocelem Salgado "Pesquisadores do Centro de Neurobiologia Celular da Universidade de Massachusetts relacionaram uma série de estudos laboratoriais, os quais demonstraram que beber suco de maçã ajudou camundongos a…

por Jocelem Salgado "Trabalhos desenvolvidos pelo nosso grupo de pesquisa mostram que substituir o arroz preto pelo branco só traz vantagens uma vez que ele contém 20% mais de proteína…

por Jocelem Salgado 50% dos autistas expressam o comportamento de comerem muito rápido e 46,43% consomem porções exageradas de alimentos Um tratamento alternativo para autismo, síndrome que afeta todas as…

por Jocelem Salgado Cãibras - "Dolorosas contrações musculares involuntárias, que ocorrem mais frequentemente nos músculos das pernas, braços, panturrilha (batata da perna) e pés" Quem nunca passou pelos indesejáveis desconfortos…

por Jocelem Salgado "Claro que o folião deve apostar em frutas e vegetais como componentes das refeições, porém, a perda de energia é maior durante a festa, portanto, dar um…

por Jocelem Salgado     "No Brasil, a ceia é composta basicamente por uma mistura de pratos tradicionais europeus com algumas contribuições portuguesas e norte-americanas" Ho-Ho-Ho o Natal chegou! Uma das datas…