Profa. Titular de Vida Saudável da ESALQ/USP/Campus Piracicaba. Autora dos livros: "Previna Doenças. Faça do Alimento o seu Medicamento" e "Pharmácia de Alimentos. Recomendações para Prevenir e Controlar Doenças", editora Madras
O Vya Estelar quer colocar você, querido leitor(a), ainda mais pertinho de nós. Mande sua pergunta para este colunista. Os e-mails serão selecionados e respondidos no portal de acordo com critério editorial do Vya Estelar. Seu nome e e-mail não serão divulgados.
por Jocelem Salgado "A hiperatividade é caracterizada pela desatenção e impulsividade. Este problema é muito mais freqüente em meninos do que em meninas. A falta de atenção pode ser identificada…
por Jocelem Salgado Kiwi é uma fruta originária da China. Sua produção no Brasil concentra–se em regiões dos estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Em…
por Jocelem Salgado Assim que começam os preparativos para a ceia de Natal, as pessoas se dão conta de que o ano terminou. É neste momento que muitos começam a…
por Jocelem Salgado "Incidência do mau hálito na população brasileira é, segundo a ABPO (Associação Brasileira de Pesquisas dos Odores Bucais) de 40%" "Os principais tipos (causas) de halitose: matinal;…
por Jocelem Salgado O ideal é consumir de 3 a 5 frutas diferentes ao dia, podendo ser tanto na forma "in natura" ou suco natural Beleza, qualidade, delicadeza e refrescância…
por Jocelem Salgado "Os resultados mostraram que o alimento à base de soja foi eficaz em aliviar sintomas como ondas de calor (redução de 65,4%) e problemas musculares e articulares…
por Jocelem Salgado "Segundo uma pesquisa britânica publicada na revista online especializada ”Hypertension” (abril de 2008), o consumo de meio litro de suco de beterraba por dia pode ajudar a…
por Jocelem Salgado "Esses benefícios estão relacionados ao aumento de expectativa de vida, prevenção de doenças cardiovasculares, de câncer..." O vinho é considerado uma das bebidas alcóolicas mais sofisticadas…