por Jocelem Salgado Não existe comprovação científica sobre o 'poder emagrecedor' da caralluma O extrato obtido de um cacto indiano tem sido a onda da vez das propagandas que prometem…

por Jocelem Salgado Atualmente, o que se tem observado é que a maioria das pessoas, especialmente as mulheres fogem do consumo de pães, ou quando não, separam o miolo consumindo…

por Jocelem Salgado Há quase três décadas atrás, por volta dos anos 80, o consumo de adoçantes dietéticos no Brasil limitava-se a portadores de diabetes, que necessitavam restringir o consumo…

por Jocelem Salgado O Carnaval, a festa mais popular do Brasil, é caracterizado por 4-5 dias de folia (em alguns estados como a Bahia a festa pode durar mais de…

por Jocelem Salgado A castanha-do-Brasil ou do Pará por sua vez, é uma amêndoa oleaginosa (semente rica em óleo) de elevado valor energético, rica em proteínas (15 a 20%) além…

por Jocelem Salgado Consumo de 50 gramas de cebola fresca (crua) todos os dias faz bem à saúde A cebola é a hortaliça condimentar mais consumida no mundo, sendo provavelmente…

por Jocelem Salgado Se você exagerou, bebeu demais, comeu alimentos que não lhe fizeram bem e ficou na maior ressaca, saiba que uma alimentação desintoxicante pode ajudar a diminuir o…

por Jocelem Salgado Os chás estão em alta! Ricos em princípios ativos com ação antioxidante e com poderes de prevenir doenças, acalmar e até mesmo ajudar no controle do peso,…

por Jocelem Salgado Velhos conhecidos da medicina oriental, o chá verde e o chá branco tornaram-se famosos nos últimos anos, devido principalmente às várias pesquisas científicas divulgadas mostrando seus benefícios…

por Jocelem Salgado A tendência de consumir ou não certos alimentos são muitos semelhantes às tendências da moda. Quando certos alimentos se destacam por suas propriedades benéficas, invadem as prateleiras…