por Jocelem Salgado A soja, planta originária da China, chegou Brasil em 1882, no estado do Rio Grande do Sul, mas sua produção teve um auge apenas a partir de…

por Jocelem Salgado Todos já sabem e alguma vez já ouviram falar que os hábitos alimentares refletem não só na saúde, mas na qualidade de vida e também na aparência…

por Joel Rennó Jr. Quem é mais suscetível a ficar deprimido no final do ano? Os quadros de depressão no fim de ano são muito comuns, podendo aparecer, particularmente, entre…

por Renato Miranda Em texto anterior escrevi sobre aquilo que é considerado um dos dilemas do esporte infanto-juvenil: reconhecer um talento esportivo em tenra idade. Depois de discorrer a respeito…

por Sônia Corazza Para saber qual será o grande negócio no próximo ano, basta olhar a situação em que o pobre coitado do consumidor se encontra. Estressado, com pouco dinheiro,…

por Jocelem Salgado Embora frequentemente associado ao sabor salgado, o sódio atua como conservante para alimentos industrializados e também é usado para enaltecer o sabor, mesmo em doces. Por esse…

por Danilo Baltieri “Prezado doutor, vivo um pesadelo. Sou mãe de um rapaz de 32 anos que no decorrer dos anos vem alimentando vícios relacionados ao álcool, cocaína e medicamentos…

por Marta Relvas Segundo Relvas, “não é a quantidade de estimulos, mas a qualidade dos estimulos que o cérebro se recebe”. A comunicação entre  dois neurônios é denominado de sinapse.…

por Danilo Baltieri "Meu marido usa cocaína desde seus vinte poucos anos. Nunca usei e detesto drogas. Já terminei por isso. Depois jurou não usar mais e acabamos nos casando.…

por Elisandra Sé O processo de envelhecimento da população no mundo coincide com outras tendências globais (globalização, falta de planejamento urbano, migração, mobilidade, acessibilidade, mercado de trabalho, exclusão social, problemas…