Cuidado com as dietas milagrosas para emagrecer que falam de low carb, cetogênica, jejum intermitente… estampadas nas redes sociais
Atualmente as informações sobre nutrição e dietas estão espalhadas pelas redes sociais aos montes. Provavelmente, você deve seguir algum perfil de dicas, mas você se preocupa em saber se quem está falando sobre alimentação tem formação para isso?
No final de semana, perdi um pouco de tempo no Instagram e cada vez mais me assusto com o número de perfis de pessoas com 10, 20 mil seguidores que falam de low carb, cetogênica, jejum intermitente… sem o mínimo de formação. São os curiosos que se tornam “autoridades” da internet difundindo muita informação errada.
Então, para o texto dessa semana trago esse lembrete importante. Busquem perfis de profissionais, de fontes seguras de informação e com base científica.
Quem emagreceu com métodos próprios, sem formação acadêmica e preparo científico para isso, não pode querer emagrecer os outros. E reforço, blogueira ou cozinheira fit não tem conhecimento para montar dietas.
Por isso, não se deixe levar pelo número de seguidores, e se houver promessa de algo milagroso, como: “perca 10 kg em 15 dias com jejum intermitente”, fuja!
Fico feliz de você estar aqui no Vya Estelar lendo este texto, pois você está procurando informação de fonte segura. No próximo texto, irei abordar como o sono tem ganhado cada vez mais evidência e influência em nossas escolhas alimentares. Até!
Atenção!
Esta texto não substitui uma consulta ou acompanhamento de uma nutricionista e não se caracteriza como sendo um atendimento.
Gabriela Maia
Formada em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) - 2003. Pós-graduada em gestão de negócios em alimentação (IPCE-UNIGUAÇU- 2006). Pós-graduada em Plantas medicinais e fitoterapia (Instituto Brasileiro de Plantas Medicinais (IBPM/FIOCRUZ) – 2011). Pós-graduada em transtornos alimentares e obesidade (PUC- Pontifícia Universidade Católica (RJ) – 2019). Professora de pós-graduação nas disciplinas de gastronomia funcional e disfunção da imagem corporal (VP- Centro de Nutrição Funcional). Atendimento em consultório particular - Ipanema/RJ. www.gabrielamaianutricionista.com.br
