O Carnaval bate à nossa porta e esse é um período que a alimentação encontra um lugar importante, porque para que a folia não acabe mal, estar bem alimentado e hidratado é fundamental.

Como é uma época de altas temperaturas, a preferência por alimentos frescos e de fácil digestão são uma boa pedida. Frutas e legumes não devem faltar.

Aproveite para caprichar na salada fresca e nas frutas in natura, na salada de frutas e até mesmo em picolés para aliviar o calor.

Evite alimentos fritos, queijos gordurosos e carne vermelha. Eles tornam a digestão mais lenta e podem influenciar na animação. Dê preferência a carnes brancas grelhadas ou cozidas.

Não se esqueça da água para deixar a desidratação bem longe! A água deve estar em maior quantidade durante o dia, mas pode dividir espaço com a água de coco, sucos e chás gelados naturais que trarão mais disposição e bem-estar.

Dica

Se for para os bloquinhos não deixe de levar frutas secas (damascos, passas, ameixas) com oleaginosas (castanhas em geral). Elas não ocupam muito espaço e matam a fome do meio do dia.



Agora é só curtir esse superferiado!

Gabriela Maia

Formada em Nutrição pela Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ) - 2003. Pós-graduada em gestão de negócios em alimentação (IPCE-UNIGUAÇU- 2006). Pós-graduada em Plantas medicinais e fitoterapia (Instituto Brasileiro de Plantas Medicinais (IBPM/FIOCRUZ) – 2011).  Pós-graduada em transtornos alimentares e obesidade (PUC- Pontifícia Universidade Católica (RJ) – 2019). Professora de pós-graduação nas disciplinas de gastronomia funcional e disfunção da imagem corporal (VP- Centro de Nutrição Funcional). Atendimento em consultório particular - Ipanema/RJ. www.gabrielamaianutricionista.com.br