Artigos e pesquisas clínicas mostram o papel da vitamina D3 na redução do risco de infecções do trato respiratório, tanto pelo vírus influenza (gripe sazonal) como pelo novo coronavírus. Isto…

A obesidade produz inflamação crônica e alterações na função imunológica, que pioram com a idade, além de dificuldades mecânicas na respiração e aumento das necessidades de oxigênio. Embora os pacientes…

Apesar de ser chamada de vitamina D, a molécula é na verdade um hormônio produzido a partir de um derivado do colesterol (7-dehidrocolesterol) quando a pele é exposta à luz…

O sistema imunológico é uma coleção de órgãos, tecidos e células que trabalham juntos para proteger o corpo de diversas doenças, principalmente as causadas por micróbios patogênicos (bactérias, vírus, parasitas…

A humanidade evoluiu sobrevivendo a períodos de grande escassez de alimentos e jejuou voluntariamente através dos milênios por razões terapêuticas, espirituais e políticas. Estudos em humanos mostram que o jejum…

A ambição de viver mais e melhor é antiga. Lá pelos idos do século XVI o aventureiro Ponce de Leon já procurava a fonte da juventude. Quinhentos anos depois começamos…

Consumida desde a antiguidade (há 5.500 anos) por sociedades pré-históricas, astecas e maias, a chia alcançou os holofotes recentemente, conquistando o status de superalimento. Chia é derivada de ‘chian’, palavra…

Hipócrates, o pai da Medicina, já dizia 400 anos antes de Cristo que “as doenças começam no intestino” e que “a má digestão é a raiz de todo o mal”.…

Você adora tomar café e acha que não é um bom hábito? As análises mostram que quem toma café vive mais! Há uma significativa associação inversa do consumo de café…

O processamento de alimentos é usado para transformar ingredientes alimentares naturais em produtos comestíveis, e reflete a evolução da espécie humana. Na época dos homens das cavernas, não havia processamento…