O Carnaval bate à nossa porta e esse é um período que a alimentação encontra um lugar importante, porque para que a folia não acabe mal, estar bem alimentado e…

Você já prestou atenção na sua ingestão de sal diária? Talvez pensando rápido sua  resposta seja: consumo pouco. Se estiver certo(a), ótimo! Mas olhe para além do sal que adiciona…

Com o calor que toma conta do Brasil nessa época, nunca é demais chamar a atenção para a alimentação e hidratação. Por isso, resolvi separar algumas dicas preciosas para que…

Chegaram as festas e confraternizações do final do ano. Para muita gente é uma época de pânico por conta da comida. 7 dicas para comer sem culpa nas festas de…

Aveia, linhaça, semente de chia, amêndoas, castanha-de-caju... Qual seria a melhor opção para a sua granola caseira? Pensar em granola sempre traz um ar de saúde, mas infelizmente a maioria…

Quando falamos de produção de alimentos mundial, os agrotóxicos têm lugar de destaque. Eles deixam as pragas longe, “secam” as sementes mais rápido garantindo mais lucros. Mas junto a todos…

Legumes são alimentos ricos em vitaminas, minerais, antioxidantes, polifenóis...  Isso os tornam essenciais na alimentação do dia a dia. Em recente texto, mencionei a regra dos cinco por dia: cinco…

Essa é uma pergunta que ouço com frequência... Como resposta mais direta, digo que a fruta é a melhor opção. Ela é rica em fibras, o que garante mais saciedade,…

Comer legumes, verduras e frutas faz bem à saúde. Mas quanto, em média, deveríamos comer diariamente? De acordo com a OMS (Organização Mundial de Saúde) a resposta seria cinco porções…

Muita gente já ouviu falar em manjericão, tomilho, alecrim, manjerona, sálvia, curry, páprica... Mas infelizmente não utilizam nas preparações do dia a dia. O mais conhecido é o famoso orégano…