Cuidado com a banha de porco disponível em supermercados, pois muitos destes produtos são hidrogenados para que durem mais tempo, prejudicando a sua qualidade e produzindo gorduras trans, o que não é saudável. Veja aqui como fazer sua banha pura.

Comer todo tipo de feijão na dieta faz bem. Há uma variedade de grãos: preto, branco, fradinho, carioquinha, azuki, verde, vermelho…

O excesso de açúcar na dieta é um problema que surge na infância; saiba quais são seus efeitos e quais alimentos podem satisfazer a vontade de doces de modo saudável

Insulina: sua função é regular o nível da glicose no sangue. O metabolismo da glicose é desencadeado pela ingestão de alimentos que, após sua digestão, elevam o nível de açúcar no sangue.

Todas as sopas e caldos preparados com alimentos integrais turbinam o sistema imunológico. Mas para a gripe, dê uma atenção especial à canja de galinha.

Gordura saturada faz mal ou não à saúde do coração? Todos os alimentos contendo lipídios, de origem animal ou vegetal, têm os três tipos de gorduras naturais: saturada, monoinsaturada e poli-insaturada.

O consumo diário de nozes, castanhas e sementes oleaginosas traz vida longa e tem impacto na saúde do idoso, mas o consumo exige cuidados

A vitamina A é um nutriente que atua na visão, cognição, imunidade… é uma aliada no tratamento de câncer; saiba qual deve ser o consumo diário

A deficiência de magnésio é frequente em pacientes obesos, em portadores de diabetes tipo 2 e pessoas com síndrome metabólica

Há 28 tipos de colágeno e ele atua como uma 'liga do corpo'. Saiba como deve ser seu consumo diário.